La Festa dei Crotti, che si svolge ad Albavilla, è stata ufficialmente classificata come «Sagra di Qualità» grazie al riconoscimento dell’Unione Nazionale Pro loco d’Italia. Questo la rende l’unica manifestazione nella provincia di Como tra le sei lombarde a ricevere tale onorificenza.
Il premio ritirato a Roma
I marchi «Sagra di Qualità» e «Evento di Qualità», promossi dall’UNPLI, sono destinati a sagre ed eventi che incarnano in modo autentico l’identità dei territori italiani. Queste manifestazioni non si limitano a essere eventi gastronomici, ma custodiscono tradizioni e memoria collettiva, contribuendo alla vitalità economica e sociale delle comunità locali. I riconoscimenti, simbolo di autenticità e qualità, vengono assegnati in base a criteri rigorosi e controlli sul campo, valorizzando sagre legate a prodotti tipici e tradizioni locali.
Il vicesindaco Roberto Ballabio, il vicepresidente della Pro loco Giuliano Gaffuri e la volontaria Silvana Ferrari hanno ritirato il premio lo scorso 15 marzo. Durante la giornata di domenica, sono state conferite le certificazioni alle Sagre di Qualità, mentre il giorno seguente è stato il turno degli Eventi di Qualità.
«Il riconoscimento è stato assegnato domenica e lunedì a Roma. Si tratta di marchi conosciuti a livello nazionale – ha dichiarato Ballabio –. Ringraziamo la Pro loco per il suo impegno, che ha permesso alla Festa dei Crotti di ottenere questo logo, simbolo della sua qualità. Quando è stata presentata la richiesta, la nostra festa ha dimostrato di avere tutti i requisiti necessari. Durante l’ultima edizione, alcuni ispettori nazionali hanno valutato i parametri, dando un parere positivo. Ora la nostra sagra è riconosciuta anche dallo Stato – ha continuato –. È stata un’esperienza fantastica e ringrazio sinceramente il presidente Aldo Liberali e i volontari per il loro impegno, che ha portato il nome di Albavilla in tutta Italia, facendo della festa un evento presente in tutte le guide nazionali. Questo avrà sicuramente un impatto positivo sul territorio. Vorremmo portare i nostri ringraziamenti all’associazione anche in Consiglio comunale: è un altro risultato, insieme alla vittoria del Festival della Cassoeula e alla stella Michelin ottenuta dal Cantuccio».
«Questo riconoscimento non valorizza solo l’evento in sé – ha sottolineato il sindaco Giuliana Castelnuovo – ma anche le tradizioni locali, la cucina tipica e l’impegno della comunità. I crotti non sono solo luoghi fisici, ma custodi della nostra storia e delle nostre tradizioni. Rappresentano l’identità autentica del nostro territorio, caratterizzata da semplicità e condivisione. Questo riconoscimento è motivo di orgoglio per tutti noi, ma anche una responsabilità: continuare a valorizzare e tramandare ciò che siamo. Un sentito grazie alla Pro loco, che contribuisce a far vivere questa festa anno dopo anno».